Sarabeth's

10月に代官山駅前に新しくできたSarabeth's へ、

先日行ってきました~!!

ニューヨークの朝食の女王と言うだけあって

こだわりの朝食でした。


サーモンのエッグベネディクト

ブランチには欠かせないエッグベネディクト。

半熟卵と自家製オランディーズソースがイングリッシュマフィンに合う!
濃厚で満足度MAX。


チョリソーとパプリカのフリッタータ

フリッタータとはオムレツやキッシュに似た卵料理なんだそう。

ふんわりとした食感とチョリソーの相性がまた良い!


ファーマーズオムレツ

中にリーク(西洋ネギ)、ハム、ポテト、グリュイエールチーズが入ったオムレツ。

ソースなどかかっておらず、
シンプルなんですが、とっても美味しかったです。

そして最後に



アップルシナモンフレンチトースト

分厚いパンにふんわりジュ~ワ~っと

卵液が染み込んで柔らか~!

でもくどくない、さっぱりとした甘さと

シナモンとりんごの香りがたまらない。

こちらのペイストリーはメゾンカイザーのサラベスのためのものだそう。

それは美味しいはず!

一緒に出てくるスプレッドもサラベスオリジナル。

購入も出来ます。

ビンには「ジャムと呼ばないで」の文字。

お砂糖を使っておらず、果物の自然の味が凝縮したようなさっぱりした甘さ。


朝からゆっくりこんな朝食は

とっても贅沢な時間でした♫

以上、サラベスリポートでした~!


食べる方の女王!ayumi
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